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L'atelier W ラトリエ・ドゥブルヴェ

ラトリエ・ドゥブルヴェ 世田谷区用賀にある洋菓子・フランス菓子を中心にしたお菓子教室です。

Information

2017-11-09 00:00:00

Dome Earl-Grey, Chocolat Lait et Cassis

dome_big.jpg

 

ミルクチョコレートのグラサージュでコーティングされたドームの中は、ほんのりアールグレーの香りが漂うミルクチョコレートのムースは。さらにその中には鮮やかな紫はキュッと酸っぱいカシスクレムー、そして、全体をまとめるココア風味のビスキュイ。サクサク食感のプラリネのフォユティーヌも潜んでおります。行程は多いですが、クリスマスですから、頑張りましょう!!

(マカロンは作りません)

 

移動に時間がかかる方、ケーキをご自宅でいったん冷凍したい方型をお持ちでしたら、ご持参なさってケーキは型に入れたまま、デコレーションパーツは別にしてお持ち帰りいただ食ことも可能です。

 

型はこちらを使用しております

 

 

開催日:

11月12日(日)11:00~14:00

11月14日(火)11:00~14:00

11月15日(水)11:00~14:00

11月18日(土)11:00~14:00

11月19日(日)11:00~14:00

11月21日(火)11:00~14:00

11月22日(水)11:00~14:00

 

受講料:7500円

 

お持ちかえり:直径14cm ボンブ型1台

 

 

 

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