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L'atelier W ラトリエ・ドゥブルヴェ

ラトリエ・ドゥブルヴェ 世田谷区用賀にある洋菓子・フランス菓子を中心にしたお菓子教室です。

Information

2018-06-06 21:07:00

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夏向けのさわやかアントルメを作ります!

土台はヘーゼルナッツとココアの焼き菓子、
その上はショコラ・レ(ミルクチョコレート)とキャラメルのムース、
センターにアプリコットの果肉入りのジュレで構成されております。

チョコレートやキャラメルの甘みと苦み、 アプリコットの酸味など
程よく混ざって 良いバランスです!

難易度★★★★ (複数のパーツが組み合わさったデコレーションケーキです)
開催日:
6月16日(土)11:00~14:00
6月19日(火)11:00~14:00
6月20日(水)11:00~14:00
6月23日(土)11:00~14:00
6月24日(日)11:00~14:00
6月30日(土)11:00~14:00

受講料:7500円

お持ちかえり:直径12cmセルクル 1台分