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L'atelier W ラトリエ・ドゥブルヴェ

ラトリエ・ドゥブルヴェ 世田谷区用賀にある洋菓子・フランス菓子を中心にしたお菓子教室です。

Information

2019-01-11 08:00:00

Macaron citron-praliné

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レモン果汁と卵、バターでじっくり時間をかけて作るレモンカードと

さらに食感の軽いふんわりとしたレモンクリーム。

ヘーゼルナッツのプラリネ、ミルクチョコレート、

サクサク食感のフィユティーヌをサンド!

 

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レモンの酸味と、プラリネの香ばしい、コクのある甘味。

この対照的なフレーバーは大好きな組み合わせです。

 

 

難易度★★★★(行程が多めです)

 

開催日:

1月26日(土)11:00~14:00

1月27日(日)11:00~14:00

1月29日(火)11:00~14:00

1月30日(水)11:00~14:00

 

受講料:7500円

 

お持ちかえり:直径6cmマカロンを5個