gâteau marbré chocolat et orange

一見シンプルな焼き菓子。

リッチなココア生地×オレンジ香るプレーン生地の２色マーブル。
スリムパウインド型で焼き上げ、オレンジ果汁とグランマルニエを
たっぷり染み込ませます。
さらに香ばしくローストしたアーモンドとヴァローナのチョコレートを
使ったソースを全体にかけてお化粧。
テンパリングしたチョコレートでレース模様の筒を作り、
デコレーションします。

難易度：★★（生地は混ぜるだけ、デコレーションがちょっと凝ってます！）
開催日：
2月2日（金）11：00～14：00
2月3日（土）11：00～14：00
2月4日（日）11：00～14：00
2月6日（火）11：00～14：00
2月7日（水）11：00～14：00　
受講料：7000円
お持ちかえり：長さ20cm　横幅5cmパウンド型

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