Information
2019-03-07 22:54:00
3月のレギュラークラスは、新作のパリブレスト!
パリブレストと言えば、シュー生地をリング状に焼いて
クリームをつめた古典菓子。
中はクレーム・パティシェール、 バターとプラリネペーストを
混ぜたクレーム・ムースリーヌが一般的ですが、
今回「プランタニエール(春の)」ということで、
フレッシュいちご、クレーム・パティシェールとミントの
シャンティーで春らしくデコレーション!
シュー生地が苦手という初心者の方にもお勧めのレッスンです。
シュー生地を綺麗なリング状に仕上げるコツも!!
難易度★★★(ベーシックなシュー生地をマスターしましょう)
開催日:
3月16日(土)11:00~14:00
3月17日(日)11:00~14:00
3月19日(火)11:00~14:00
3月20日(水)11:00~14:00
3月23日(土)11:00~14:00
3月27日(水)11:00~14:00
受講料:7500円
お持ちかえり:直径14cm 1台