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2019-10-04 11:54:00
2年前の人気レシピが復活します。
京都のお茶屋さん「一保堂」のほうじ茶をふんだんに使ったレシピです。
下から解説しますと・・・
一番は下は黒糖、岩塩入り、カリカリのクランブル。
ほうじ茶とホワイトチョコレートのガナッシュ。
ほうじ茶のシロップを含ませたビスキュイ。
ほうじ茶のシャンティー。
ほうじ茶のグラサージュ。
(なお、デコレーションに使用しているほうじ茶のマカロンは
レッスン中は作りません。レシピはご紹介します)
開催日:
10月9日(水)11:00~14:00
11月6日(水)11:00~14:00
受講料:7500円
お持ち帰り:20cm×7cm 長方形ケーキ 1台